Ia tinggi dalam antioksidan, yang bagus untuk pencegahan penyakit jantung, arthritis, dan juga katarak. Dan penarafan glisemik yang rendah menjadikannya pemanis yang mesra diabetes.
Makannya sebagai pemanis dalam minuman panas anda, tambahkan ke resipi anda sebagai alternatif kepada gula atau makan mentah pada bijirin, buah, pancake dalam smoothies dll