Costillas a la barbacoa pegajosas con miel

Ingredientes:

3 cucharadas de miel de manuka MGO 30
6 cucharadas de salsa barbacoa
1,5 cucharadas de condimento para barbacoa o hamburguesas
Semillas de sésamo
1 costillar de costillas de cerdo carnosas

Método:

1. En un tazón combine la miel, la salsa BBQ y el condimento. Mezcle hasta que esté completamente combinado.
2. Coloca las costillas en una bandeja grande y vierte la marinada por encima. Cubra y coloque en el refrigerador por un par de horas.
3. Precaliente el horno a 250 C. Coloque las costillas en una fuente para horno con la carne hacia abajo. Reserva el exceso de marinada para más tarde. Cubre las costillas con papel aluminio y hornea durante 4 horas.
4. Retire el papel aluminio, cepille con la marinada restante y cocine sin tapar durante 30 minutos más.
5. Espolvorea con semillas de sésamo antes de servir.