إنه مرتفع في مضادات الأكسدة ، وهو أمر رائع للوقاية من أمراض القلب والتهاب المفاصل وحتى إعتام عدسة العين. وتصنيف نسبة السكر في الدم المنخفض يجعلها محلية صديقة للسكري.
تناوله كحلى في مشروباتك الساخنة ، وأضفه إلى وصفاتك كبديل للسكر أو تناولها الخام على الحبوب والفواكه والفطائر في العصائر وما إلى ذلك