Sweet Manuka Aussie Damper

Sweet Manuka Aussie 阻尼器

成分:
400 克麵粉
¼ 茶匙鹽
70 克冷無鹽黃油,立方
2/3 杯牛奶
2 湯匙MGO 30 麥盧卡蜂蜜
2 湯匙細砂糖
½ 杯混合乾果

方法:
1。將麵粉和鹽加入碗中,攪拌,加入黃油並用指尖揉搓,直到混合物像麵包屑一樣。

  1. 加入蜂蜜、混合水果和牛奶,攪拌直到麵團混合在一起,保持柔軟但不太粘。如果混合物太乾,加少許牛奶。
  2. 在板上輕輕撒上麵粉,將阻尼器做成圓形,然後稍微壓平以製成圓盤。用刀在頂部劃線。
  3. 將阻尼器放在舖有內襯的烤盤上,放入預熱烤箱以 175-180C 烘烤 30 分鐘或直至呈金黃色。

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