麦卢卡香料饼干

原料：

75克自发面粉
50 克粗面粉
100克燕麦
2 茶匙混合香料
140克黄油
2 汤匙 Nature's Gold 麦卢卡蜂蜜MGO 30
150 克细砂糖

方法：

1. 在平底锅中，加热蜂蜜、黄油和细砂糖直至溶解并混合。
2. 在一个大碗里，混合面粉、粗面粉、燕麦和混合香料。将融化的黄油和蜂蜜混合物加入干燥的配料中，充分混合直至完全混合。放入冰箱至少 20 分钟使其冷却。预热烤箱至160C。
3. 将小茶匙的饼干混合物滚成球状，放在有衬里的烤盘上，每个球之间留有足够的空间。 - 不要压扁，因为它们在烘烤时会散开很多。分批烘烤 10-15 分钟。
4. 饼干出炉后会变软，放在烤盘上静置10分钟，然后转移到烤架上冷却。