烤三文鱼配麦卢卡和喜马拉雅岩盐特制酱汁

1汤匙橄榄油
4 条大鲑鱼片
一些细香葱或小葱装饰
芝麻籽
酱：
½ 杯番茄酱
3 汤匙麦卢卡蜂蜜加盐
2汤匙米酒醋”
1汤匙伍斯特沙司
1 茶匙 姜末
1茶匙蒜末

方法：

1. 预热烤箱至180C
2. 将酱汁的所有材料放入平底锅中，搅拌并煮沸。把火关小，用文火煮几分钟。搁置。
3. 在煎锅中加热橄榄油，将鲑鱼肉面朝下煎一两分钟，直到它开始变色。
4. 将三文鱼翻过来，放在带皮的一面，然后在肉上涂上酱汁。
5. 轻轻转移到烤盘中，放入烤箱烤 10-12 分钟或直至煮熟。
6. 撒上芝麻，用切好的葱或细香葱装饰。