了解麥盧卡蜂蜜

麥盧卡蜂蜜

關於麥盧卡蜂蜜，說了那麼多，也說了那麼多，很容易看出為什麼這個真正的主題會引起人們的興趣和困惑。 我們設法篩選了無數文章，以提供有關麥盧卡蜂蜜的可靠數據，這樣您就可以了解如此籠罩在神秘之中的產品。

那麼什麼是麥盧卡蜂蜜，為什麼它如此獨特？

麥盧卡蜂蜜是由為 Leptospermum 植物物種授粉的蜜蜂生產的 - 更廣為人知的名稱是麥盧卡灌木。 在澳大利亞有 86 種植物，新西蘭有一種 Scoparium。 麥盧卡灌木起源於澳大利亞，原產於澳大利亞和新西蘭，可以通過其豐富的白色和粉紅色花朵來識別。

至於蜂蜜本身，與標準商業蜂蜜相比，它的外觀顏色更深、更厚，質地更粘稠。 香氣增強了花香、泥土和草藥的味道，而味道則具有礦物質和苦味，增加了它的複雜性。

麥盧卡蜂蜜已被澳大利亞和新西蘭的土著文化使用了幾個世紀。 然而，這些用途遠遠超出了它為食物增添風味和復雜性的能力。 他們相信麥盧卡蜂蜜可以幫助治療燒傷、傷口和感染，以及緩解關節疼痛和炎症。

為什麼選擇麥盧卡蜂蜜？

既然您知道麥盧卡蜂蜜是什麼，接下來的問題就是“為什麼”。 在一個充斥著低成本、大量生產的蜂蜜的世界中，您為什麼要花更多的錢購買麥盧卡蜂蜜？

因為裡面有什麼：

所有蜂蜜，包括麥盧卡蜂蜜，都含有過氧化氫。 雖然這聽起來像是應該避免的事情，但這實際上意味著蜂蜜是一種天然抗生素。 麥盧卡蜂蜜的與眾不同之處在於它還天然含有高含量的甲基乙二醛 (“MGO”)¹，這是另一種有效的抗菌化合物。

因為裡面沒有：

麥盧卡蜂蜜經過了檢查產品是否摻假的測試制度。 麥盧卡蜂蜜的含量經過標識和清楚說明，以便您了解每個罐子裡的成分。 不幸的是，對於許多商業化的蜂蜜³來說，情況並非如此。 許多世界範圍內的食品監管機構並未對這些蜂蜜進行篩查，導致反復發現污染物的問題，在某些情況下甚至添加了非法抗生素以模仿真正蜂蜜應有的效果。

支持本地養蜂人：

由於麥盧卡蜂蜜只能產自澳大利亞和新西蘭的植物，因此售出的每一罐麥盧卡蜂蜜都支持當地的養蜂人和蜂蜜生產商。 有了這個，就可以更有保證地使用道德規範來生產、測試和分銷麥盧卡蜂蜜。

支持醫學研究：

隨著耐藥細菌問題在醫療行業的持續增長，研究人員正在尋找超越傳統方法的新方法來對抗細菌。 醫學研究人員發現麥盧卡蜂蜜具有抑制細菌生長的潛力，並已開始研究是否可以生產醫用級蜂蜜來抵禦下一個超級細菌²。

你怎麼知道你有麥盧卡蜂蜜？

澳大利亞麥盧卡蜂蜜協會 (AMHA) 最近制定了麥盧卡蜂蜜的鑑定和鑑定標準⁴。 這一資格很快將以 AMHA 真品標誌的形式出現在經過認證的澳大利亞麥盧卡蜂蜜的包裝上。 正品標誌證明您持有的麥盧卡蜂蜜滿足所有 AMHA 要求，包括⁵:

• 該產品在澳大利亞生產並由獨立認可的實驗室進行測試，
• 至少 85 mg/kg 的甲基乙二醛 (MGO)，有時標籤上會印有準確的數值，
• 至少 50 毫克/千克的 leptosperin，這是一種在麥盧卡蜂蜜中發現的獨特化合物

判決書

雖然全世界都在觀望麥盧卡蜂蜜是否會成為下一個重大的醫療遊戲規則改變者，但很難否認其使用已經存在的好處。 如果您想要優質、合乎道德和本地生產的蜂蜜，麥盧卡應該是您的首選。

參考：

1. https://www. webmd。 com/a-to-z-guides/manuka-honey-medicinal-uses#1
2. https://www. NHS。 英國/新聞/醫療實踐/bug-busting-properties-of-honey-assessed/
3. https://www. 食品安全新聞。 com/2011/11/tests-show-most-store-honey-isnt-honey/
4. https://thewest。 com au/business/agriculture/genuine-manuka-honey-makes-its-mark-ng-b881096451z
5. https://www. 麥盧卡澳大利亞。 組織。 au/質量標準/標準/