番茄酸辣醬與麥盧卡和辣椒（溫和）

原料：

1公斤成熟的西紅柿
1個大洋蔥
黃油
捏鹽
100毫升米酒醋
80克原糖
2-2.5湯匙 麥盧卡蜂蜜與辣椒
2湯匙伍斯特郡醬汁
1湯匙全格蘭芥末
1/4茶匙紅辣椒片，地面（可選）

方法：

1.將番茄切碎，切碎洋蔥。
2.在大鍋中加入一小撮黃油，然後流汗洋蔥直至變軟
3.如果需要，加入番茄和少許鹽和辣椒片。
4.添加剩餘的成分，攪拌以結合。煮沸，煮沸，揭開1小時或直到酸酸鹽減少並變暗的顏色為止。
5.在200c烤箱中，在洗碗機的熱週期中對玻璃罐進行無蓋的玻璃罐，或者您可以很好地沖洗良好，並且當仍然潮濕的時候將每個罐子放在微波爐中20- 30秒。
6.將罐子填充到頂部，用保鮮膜蓋上蓋子，然後冷卻。放在蓋子上，將蓋子存放在一個涼爽的黑暗地方，在食用之前幾週。

打開後冷藏。