Slow Cooked Christmas Pudding

慢煮聖誕布丁

原料:
275克混合乾果
100克Glace櫻桃,四分之一
25克乾蔓越莓
60克乾杏子,切碎
皮和1橙汁的果汁
50毫升白蘭地
50毫升Frangelico
1湯匙大自然的黃金 麥盧卡蜂蜜與生薑
1茶匙肉桂
1/2茶匙混合香料
1/2茶匙肉荳蔻
黃油 - 油脂
2個中雞蛋,被打敗
1個中級史密斯蘋果,磨碎
50克切碎的杏仁
85克SR麵粉
100克羊脂(包)
65 g麵包屑

方法:

1.將所有水果,橙皮和果汁,蜂蜜,白蘭地,Frangelico和香料放入碗中。混合併放置10個小時。
2.將羊脂,磨碎的蘋果,堅果,麵粉,雞蛋和麵包屑中加入水果,並充分混合。
3.潤滑好,一個1升布丁碗,將底座與一圈烘烤紙一起排成一圈,然後將布丁混合物添加到碗中。
4.將一張烘焙紙放在碗的頂部,然後用繩子固定。如果有一個,將蓋子蓋在碗中。
5.將布丁放入慢燉鍋中,並在碗周圍加入溫水,直到它的沿布丁碗的側面高達3/4。
6.將一塊箔紙放在慢燉鍋上,然後放在蓋子上。高高煮6小時。完成後,關閉慢燉鍋,讓布丁再坐30分鐘。
7.插入盤子上,並與蛋ust一起食用。


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