成分：
570 克普通麵粉
1 茶匙丁香粉
½ 茶匙肉桂
1 茶匙生薑
1 茶匙碳酸氫鈉
225 克麥盧卡蜂蜜 MGO 30
225 克黃油
½ 杯水
225 克糖
方法：
1。在平底鍋中融化蜂蜜、糖黃油和水。攪拌直至混合併放在一邊冷卻。
2。將麵粉篩入一個大攪拌碗中，加入小蘇打和香料。攪拌。
3。將蜂蜜混合物加入麵粉混合物中。攪拌均勻直到混合均勻。鬆散地蓋上蓋子並靜置 10-12 小時或過夜。
4。一旦混合物凝固，滾成一個球並滾出。用曲奇刀切出形狀，然後用抹刀放在有襯裡的烤盤上。
5。放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘。
6。餅乾仍然是軟的，讓它們變硬約 15 分鐘，然後將它們放在金屬絲架上完全冷卻，然後再結冰
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