Sweet Manuka Aussie Damper

Sweet Manuka Aussie 阻尼器

原料:
400克面粉
¼ 茶匙 盐
70 克冷无盐黄油,切块
2/3 杯牛奶
2 汤匙MGO 30麦卢卡蜂蜜
2 汤匙细砂糖
½ 杯混合干果

方法:
1. 将面粉和盐加入碗中,搅拌,加入黄油并用指尖揉搓直至混合物呈面包屑状。

  1. 加入蜂蜜、混合水果和牛奶,搅拌直到面团混合在一起,保持柔软但不太粘。如果混合物太干,加入少许牛奶。
  2. 在一块木板上轻轻撒上面粉,将阻尼器做成圆形,然后稍微压平以制成圆盘。用刀在顶部划线。
  3. 将阻尼器放在有衬里的烤盘上,放入预热烤箱以 175-180C 烘烤 30 分钟或直至呈金黄色。

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