原料：
对于双方
3 个大土豆，去皮并切成方块
1/4 杯橄榄油
1/2 茶匙烟熏辣椒粉
1/2 茶匙大蒜盐
20克黄油
1 个大西葫芦，切片
1/2 红洋葱
扁叶欧芹或芝麻菜装饰
对于肉
1 香肠，切碎
100 克磨碎的 4 奶酪融化（或任何你喜欢的奶酪）
2 块大猪排
对于酱汁
1茶匙芝麻油
1 汤匙 蒜末
1 汤匙 姜末
2 杯鸡汤
3 汤匙 Nature's Gold“A Sweeter You” 麦卢卡蜂蜜加辣椒
1汤匙米酒醋
1汤匙酱油
1汤匙番茄酱
2汤匙冷水
2汤匙玉米粉
方法
1. 以中火将麻油、大蒜和姜混合，用 用木勺搅拌 1 分钟。加入鸡汤、辣椒麦卢卡蜂蜜、米酒醋、酱油和番茄酱。把火调大，煮沸。将冷水与玉米粉混合，制成糊状。加入沸腾的酱汁中，搅拌并让它起泡，直到变得粘稠。
2. 将烤箱预热至 220 C。在一个大托盘上铺上烘焙纸。将土豆放入装有 1 杯水的微波炉安全碗中，松散地盖上盖子，然后高火煮 4-5 分钟。准备好后，沥干并用冷水冲洗。混合土豆、橄榄油、大蒜盐和辣椒粉。在托盘上单层排列。烤35分钟。
3. 将香肠和奶酪混合在碗中。将猪里脊切成两半，然后从中心向下切开一个口袋，确保不要完全切开。将填充混合物倒入鱼片中，并用厨房用绳固定。
4. 在煎锅中加热油，将猪肉的每一面都密封几分钟。总共约8分钟。将鱼片转移到烤盘中，在烤箱中与土豆一起再烤 10-15 分钟，或直至煮熟并呈金黄色。
5. 在煎锅中用中火加热黄油。加入西葫芦和洋葱，炒至变软。将酱汁再次加热以加热。把肉和蔬菜放在盘子里装饰。与粘稠的酱汁一起食用。
发表评论