Baked Salmon with Manuka & Himalayan Rock Salt Special Sauce

烤三文鱼配麦卢卡和喜马拉雅岩盐特制酱汁

原料:

1汤匙橄榄油
4 条大鲑鱼片
一些细香葱或小葱装饰
芝麻籽
酱:
½ 杯番茄酱
3 汤匙麦卢卡蜂蜜加盐
2汤匙米酒醋”
1汤匙伍斯特沙司
1 茶匙 姜末
1茶匙蒜末

方法:

  1. 预热烤箱至180C
  2. 将酱汁的所有材料放入平底锅中,搅拌并煮沸。把火关小,用文火煮几分钟。搁置。
  3. 在煎锅中加热橄榄油,将鲑鱼肉面朝下煎一两分钟,直到它开始变色。
  4. 将三文鱼翻过来,放在带皮的一面,然后在肉上涂上酱汁。
  5. 轻轻转移到烤盘中,放入烤箱烤 10-12 分钟或直至煮熟。
  6. 撒上芝麻,用切好的葱或细香葱装饰。

 


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