วัตถุดิบ:
เนยถั่วกรุบกรอบ 1 ถ้วย
น้ำผึ้งมานูก้าทองคำ 1 ถ้วย MGO 30
ไข่ขนาดใหญ่พิเศษ 1 ฟอง
ถั่ววานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือหยิก
โซดา bicarb 1/2 ช้อนชา
แป้งธรรมดา 2 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิป 3/4 ถ้วย
วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 180C และวางแผ่นคุกกี้ด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษอบ
2. ผสมเนยถั่วและน้ำผึ้งในเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากันเพิ่มไข่และวานิลลาและผสม
3. เพิ่มโซดาเกลือและ bicarb ลงในแป้งและเพิ่ม 1 ถ้วยต่อครั้งลงในส่วนผสมของเนยถั่วลิสงจนกระทั่งมันรวมกันทั้งหมดและกลายเป็นแป้ง
4. ผัดช็อคโกแลตชิปและใช้ส่วนผสมหนึ่งช้อนในแต่ละครั้งแล้วม้วนเป็นลูกบอลและวางบนถาด แบนบอลด้วยส้อม (หากชิป choc ใด ๆ หลบหนีให้กดพวกเขาลงไปที่ด้านบนของคุกกี้)
5. นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนแค่ทอง พวกเขาจะนุ่มนิดหน่อยเมื่อคุณนำพวกเขาออกไป วางไว้บนตะแกรงเพื่อให้เย็นและแน่นขึ้น
ทิ้งข้อความไว้