วัตถุดิบ:
3/4 แพ็คเก็ต fettucini
3 Baby Bok Choy สับ
3 ต้นหอมใหญ่สปริงหั่นบาง ๆ
2 แครอทขนาดกลางขูดเป็นริบบิ้นหรือตัดเป็นจูเลียน
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/4 ถ้วย
สะเก็ดพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 6 ช้อนโต๊ะหรือซอสมะเขือเทศ
ทองคำของธรรมชาติ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งมานูก้ากับพริก
เมล็ดงาและหัวหอมฤดูใบไม้ผลิหนึ่งอันเพื่อตกแต่ง
วิธี:
1. ปรุงพาสต้าและระบายน้ำ
2. ให้ความร้อนกับน้ำมันและน้ำมันงาบนไฟปานกลางในกระทะจนอุ่นเพิ่มเกล็ดพริกและคนประมาณ 1 นาทีจนน้ำมันร้อนขึ้นอีกเล็กน้อย
3. ถอดเกล็ดพริกด้วยที่กรองตาข่ายและคืนน้ำมันกลับไปที่กระทะ
4. ปัดซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งคนให้เข้ากัน
5. เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนชาลงในกระทะหรือกระทะไฟฟ้าแล้วผัดหัวหอมฤดูใบไม้ผลิแครอทและ Bok Choy จนนิ่ม
6. เพิ่มพาสต้าลงในผักและเพิ่มซอสพอที่จะเคลือบพาสต้า
7. โรยด้วยเมล็ดงาและตกแต่งด้วยต้นหอมฤดูใบไม้ผลิ
8. เสิร์ฟเหมือนหรือกับไก่ย่างหรือกุ้ง
ทิ้งข้อความไว้