วัตถุดิบ:
6 ตอร์ตียา
เนย 2 ช้อนโต๊ะที่ไม่ผ่าน
น้ำตาลขาว 1/4 ถ้วย
ซินนามอน 1 ช้อนชา
3 กล้วยขนาดใหญ่
น้ำตาลทรายน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมหนา 250 มล.
น้ำผึ้งมานูก้าทองคำ 2 ช้อนชา MGO 30 หรือ น้ำผึ้งมานูก้ากับขิง
วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 180C ตัดแวดวงออกจากตอร์ตียาโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ วางวงกลมลงในชามที่มีเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขาว 1/4 ถ้วยและอบเชย 1 ช้อนชา Tortillas เคลือบเบา ๆ
2. หมุนมัฟฟินดีบุกคว่ำ วางวงกลมระหว่างถ้วยมัฟฟินเพื่อปั้นเป็นรูปทาโก้คลาสสิก นำเข้าอบประมาณ 6-8 นาทีจนกระทั่งทองคำ
3. ใน frypan ละลายเนยที่เหลือจนกว่าจะเริ่มฟองและหมุนสีทองเพิ่มกล้วยโยนลงในน้ำตาลทรายแดงจนกว่ามันจะเป็นคาราเมลและหนาเล็กน้อย
4. ช้อนส่วนผสมกล้วยลงในทาโก้ตีครีมจนแข็งและพับน้ำผึ้ง ท่อหรือ dollop ครีมที่ด้านบนของแต่ละทาโก้เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย ฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้งพิเศษหรือช็อคโกแลตขูด
ทิ้งข้อความไว้