แอปเปิ้ลแอปริคอทและน้ำผึ้งมานูก้าชิ้นอาหารเช้า

ส่วนผสม:
แอปเปิ้ลและแอปริคอตบดละเอียด
แอปริคอตแห้ง 10 ผล (สไตล์ตุรกี)
แอปเปิ้ล 1 ลูกปอกเปลือกและสับละเอียด
½ ช้อนชา อบเชย
น้ำเปล่า ½ ถ้วย
ฝาน
เนย 115 กรัม
น้ำผึ้งมานูก้า 2 ช้อนโต๊ะ MGO 30
ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง
วานิลลาเอสเซ้นส์ 1 ช้อนชา
แป้งธรรมดา 1 ½ ถ้วย
ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วยตวง
แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก ปอกเปลือกและสับละเอียด
แอปริคอตแห้ง 10 ลูกสับ
แอปเปิ้ลและแอปริคอตบดละเอียด

วิธีการ:
น้ำซุปข้น:
ใส่แอปเปิ้ลสับ แอปริคอต อบเชย และน้ำลงในกระทะใบเล็กแล้วตั้งไฟจนนิ่ม คุณอาจต้องเติมน้ำเพิ่มหากน้ำระเหย นำออกจากเตาแล้วปั่นในเครื่องผสมอาหารจนกลายเป็นน้ำซุปข้น พักไว้
ชิ้น:
1. อุ่นเนยและน้ำผึ้งในกระทะใบเล็กจนละลาย นำออกจากเตาแล้วตีไข่และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน
2. ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง มะพร้าว ข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ลสับ และแอปริคอต แล้วใส่น้ำซุปข้น
3. ใส่เนย และส่วนผสมของน้ำผึ้งแล้วคนด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน วางลงในพิมพ์ขนาด 20 ซม. ที่ทาไขมันและเรียงเส้นแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที
5. เมื่อเย็นแล้วนำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟ