Miodowy Kurczak z Orzechami Nerkowca

Składniki

1 kg udek z kurczaka – odtłuszczone, pokrojone w paski
Mąka kukurydziana 2 łyżki
3 łyżki Nature's Gold Miód eukaliptusowy
2 łyżki Ketjap Manis lub Sos sojowy
1 łyżka Ryż ocet winny
1 łyżeczka mielonego czosnku
2 łyżeczki oleju sezamowego
½ posiekanej żółtej papryki
½ posiekanej czerwonej papryki
2 posiekane dymki
1 ½ szklanki brokułów pokrojonych na małe różyczki
½ szklanki prażonych nerkowców

Metoda

1. Wrzuć paski kurczaka w 1 łyżkę mąki kukurydzianej do obtoczenia
2. Wymieszaj Ketjap Manis lub sos sojowy, miód, ocet z wina ryżowego, czosnek i dymkę w misce, dodaj drugą łyżkę mąki kukurydzianej, dobrze wymieszaj.
3. W woku lub na patelni rozgrzej olej sezamowy i dodaj kurczaka. Smażyć do zbrązowienia.
4. Zdjąć kurczaka z patelni/woka dodać paprykę i brokuły i smażyć mieszając do miękkości. (Odrobina wody może to trochę przyspieszyć)
5. Dodaj kurczaka z warzywami. Dodać sos i dalej smażyć, mieszając, aż kurczak będzie ugotowany. Dodaj orzechy nerkowca na ostatnią chwilę.
6. Podawaj z ryżem lub makaronem.