Składniki:
2,5 kg łopatki wieprzowej
200 ml sosu BBQ
4 łyżki sosu pomidorowego
2 łyżki Nature's Gold Miód manuka z chili
1 łyżka sosu Worcestershire
2 czubate łyżeczki przyprawy do hamburgerów
sól i pieprz
bułeczki brioche
sałatka lub surówka z białej kapusty
Metoda:
1. Umieść wieprzowinę w powolnej kuchence i dopraw solą i pieprzem. Następnie natrzyj przyprawę do hamburgerów.
2. Dodaj wszystkie sosy i miód do dzbanka i mieszaj, aż się połączą.
3. Wlej sos na wieprzowinę i ustaw powolną kuchenkę na niski poziom i gotuj przez 8 godzin – od czasu do czasu polewać sosem otaczającym wieprzowinę.
4. Aby sprawdzić, czy jest już gotowe, przejedź widelcem po wieprzowinie, a jeśli łatwo się rozdrabnia widelcem i jest wyjątkowo miękka, oznacza to, że jest gotowa.
5 . Rozdrobnij mięso dwoma widelcami i podawaj na bułkach z wybraną sałatką.
zostaw komentarz