Bahan -bahan:
1 kg tomato masak
1 bawang besar
Mentega
Garam cubit
Cuka wain nasi 100ml
80g gula mentah
2-2.5 sudu besar Manuka madu dengan cili
2 sudu besar sos worcestershire
1 sudu besar mustard
1/4 sudu kecil serpihan cili merah, tanah (pilihan)
Kaedah:
1. Kira -kira memotong tomato dan memotong bawang.
2. Masukkan tombol mentega ke periuk besar dan berpeluh bawang sehingga lembut
3. Masukkan tomato dan secubit garam dan serpihan cili jika dikehendaki.
4. Masukkan bahan baki, kacau untuk menggabungkan. Bawa ke mendidih dan biarkan reneh, ditemui selama 1 jam atau sehingga chutney mengurangkan dan menjadi lebih gelap dalam warna.
5. Mensterilkan balang kaca tanpa penutup, sama ada dalam ketuhar 200c selama 20 minit atau dalam kitaran panas mesin basuh pinggan mangkuk, atau anda boleh membilas dengan baik dan ketika masih lembap tempat setiap balang di dalam gelombang mikro selama 20-30 saat.
6. Isi balang ke bahagian atas, tutup dengan filem berpaut dan biarkan sejuk. Letakkan penutup dan simpan di tempat gelap yang sejuk selama beberapa minggu sebelum memakan.
Dinginkan selepas pembukaan.
Tinggalkan komen