Bahan -bahan:
Minis Buah:
4 cawan buah kering bercampur
½ cawan ceri ceri cincang
¼ cawan aprikot kering dicincang
1/3 cawan cranberry kering
½ cawan gula perang
1 cawan oren atau lemon marmalade
2 sudu teh rempah bercampur
2 sudu besar Manuka madu dengan garam
2 Tbsp Bacardi
2 sudu besar rum gelap
2 TBSP Brandy
Minis Buah:
4 cawan buah kering bercampur
½ cawan ceri ceri cincang
¼ cawan aprikot kering dicincang
1/3 cawan cranberry kering
½ cawan gula perang
1 cawan oren atau lemon marmalade
2 sudu teh rempah bercampur
2 sudu besar Manuka madu dengan garam
2 Tbsp Bacardi
2 sudu besar rum gelap
2 TBSP Brandy
Pastri:
Gunakan resipi pastri shortcrust kegemaran anda atau 1 pkt pastri shortcrust beku.
Sedikit susu tbsp untuk glaze.
¼ cawan gula icing
Kaedah: - mince buah
1. Campurkan semua bahan -bahan mince buah dalam mangkuk besar dan kacau dengan sudu kayu sehingga digabungkan sepenuhnya.
- Pindahkan ke bekas kedap udara dan letakkan di tempat gelap yang sejuk selama 5 hari hingga seminggu sebelum menggunakan untuk membolehkan buah menyerap alkohol dan madu. Kacau dengan baik sebelum menggunakan.
Perhimpunan:
- Semburan dulang tart 2 x 12 lubang dengan minyak semburan masak dan panaskan ketuhar hingga 180c
- Dengan pemotong bulatan memotong 24 lingkaran pastri, cukup besar untuk setiap satu untuk mengisi setiap lubang di dulang. Dengan pemotong bintang yang sedikit lebih kecil, potong bentuk 24 bintang.
- Letakkan bulatan ke dalam dulang dan perlahan -lahan tekan supaya mereka duduk dengan sempurna di setiap lubang. Letakkan tsp buah mince ke dalam setiap bulatan dan dengan jari cincin anda atau berus pastri, perlahan -lahan tambah susu ke rim atas supaya tudung akan melekat.
- Letakkan bintang di atas pf setiap pai dan perlahan -lahan tekan titik bintang ke pastri di bawahnya untuk mematuhi bersama.
- Berus setiap bintang dengan susu dan bakar di dalam ketuhar untuk lebih kurang. 20 minit atau sehingga hanya keemasan. Biarkan sejuk di dulang sebelum mengeluarkan
- Habuk dengan gula icing.
Tinggalkan komen