Nature's Gold의 정통 마누카 꿀
소셜 미디어의 유명 인사들로부터 영감을 받은 마누카 꿀 또는 '유사한' 꿀은 다양한 형태로 제공됩니다. 명성을 얻었음에도 불구하고 정품이 아닌 마누카 꿀 제품이 많이 있습니다. 필수 항박테리아 특성을 지닌 '진짜' 마누카 꿀을 찾는 것은 매우 어려울 수 있습니다.
완벽한 치유 및 피부 관리 꿀을 찾는 과정에서 벌들 사이에 전쟁이 벌어지고 있음을 눈치채셨을 것입니다. 특히 그들의 특별한 식단. 너무 오랫동안 업계에서는 호주 종인 Leptospermum scoparium의 진위 여부를 조사해 왔습니다. 이 식단은 마누카 꿀을 국제적으로 상용화된 꿀 브랜드 중에서 진정으로 돋보이게 합니다. 우리는 연구의 지원을 받아 호주산 100% 생 마누카 꿀을 지속적으로 제공하게 되어 기쁩니다.
진짜 마누카 꿀인지 어떻게 알 수 있나요?
브랜드는 종종 '마누카'라는 단어를 던질 수 있지만 정품과 인공 제품에는 엄청난 차이가 있습니다. 열쇠는 전통과 꿀벌이 꿀을 가져가는 토종 식물에 있습니다.
Leptospermum scoparium 종은 천년이 넘었습니다. 이 희귀한 토종 식물은 호주와 뉴질랜드의 동해안에서 발견됩니다. 우리는 우리의 탁월한 제품을 만들기 위해 다양한 수준의 의학적 특성을 제공하는 80종이 넘는 Leptospermum을 호주에서 보유하고 있다는 점에서 행운입니다.
호주가 마누카 꿀도 제공할 수 있는지에 대한 가설을 세우기 위해 수년간의 연구 개발이 있었습니다. 연구원들은 두 지역 모두 정통 마누카 꿀을 생산할 수 있다는 것을 입증했을 뿐만 아니라 일부 호주 종은 한 단계 더 나아가 뉴질랜드에서는 얻을 수 없는 매우 높은 항균성을 제공할 수 있습니다.
MGO, NPA, UMF. IDK!
Nature's Gold와 당사의 정품 마누카 꿀을 보호하기 위한 많은 약어가 있습니다. 모두가 진짜 마누카 꿀을 제공하는 것은 아닙니다. 일부 브랜드, 특히 상업용 꿀 브랜드는 대량 생산 단계에서 종종 오염되어 MGO 등급 꿀에서 발견되는 많은 천연 화학 물질을 잃습니다.
과학적 사실
호주에서는 AMHA(Australian Manuka Honey Association)가 우리를 위해 많은 노력을 기울였습니다. 소비자로서 AMHA 로고를 보면 정품을 보장하기 위해 엄격한 테스트를 거쳤음을 확신할 수 있습니다.
AMHA 인증을 받으려면 Nature's Gold Manuka Honey 제품이 다음을 포함하여 AMHA1에 명시된 최소 요구 기준을 충족해야 했습니다.
- 메틸글리옥살(MGO) ≥ 85mg/kg
- 디하이드록시아세톤(DHA) ≥ 170mg/kg
- 렙토스페린 ≥ 50mg/kg
뉴질랜드에서 흔히 볼 수 있는 고유 마누카 팩터 또는 UMF가 보일 수 있습니다. 이것은 현지에서 생산되는 마누카 꿀에 대한 벤치마크를 설정하기 위한 뉴질랜드의 등급 시스템입니다. 호주에서는 MGO를 참조합니다.
이 모든 것을 파악하는 데 도움이 되도록 가장 인기 있는 일부 제품과 일반적으로 알려진 여러 등급에 대한 전환을 포함했습니다.
| 범위 | MGO 등급 | NPA 등급 | UMF 등급 | |
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원시 범위 100% 호주 생 마누카 꿀 |
MGO 83 | NPA 5+ | UMF 5 |
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원시 범위 100% 호주 생 마누카 꿀 |
MGO 263 | NPA 10+ | UMF 10 |
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프리미엄 범위 100% 호주 생 마누카 꿀 |
MGO 1000+ | NPA 22+ | UMF 22 |
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프리미엄 범위 100% 호주 생 마누카 꿀 |
MGO 1250+ | NPA 25+ | UMF 25+ |