재료:
사과 및 살구 퓨레
말린 살구(터키식) 10개
껍질을 벗기고 잘게 썬 사과 1개
계피 ½ tsp
물 ½컵
슬라이스
버터 115g
마누카 꿀 2큰술 MGO 30
큰 달걀 1개
바닐라 에센스 1작은술
밀가루 1½컵
말린 귀리 1컵
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 사과 1개
다진 말린 살구 10개
사과와 살구 퓨레
방법:
퓨레:
잘게 썬 사과, 살구, 계피, 물을 작은 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 가열합니다. 증발하면 물을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 열에서 제거하고 퓌레가 될 때까지 푸드 프로세서에서 혼합하십시오. 따로 둡니다.
슬라이스:
1. 녹을 때까지 작은 냄비에 버터와 꿀을 가열합니다. 불을 끄고 계란과 바닐라 에센스를 넣고 휘젓습니다.
2. 큰 그릇에 밀가루, 코코넛, 귀리, 다진 사과, 살구를 넣고 퓨레를 넣습니다.
3. 버터를 넣습니다. 과 꿀 혼합물을 넣고 완전히 섞일 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다. 20cm 두께의 슬라이스 깡통에 기름을 바르고 줄을 대고 180C로 예열된 오븐에서 20-25분 동안 조리합니다.
5. 식으면 깡통에서 꺼내 사각형으로 잘라 서빙합니다.
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