Mini Manuka Donuts with Lemon Glaze

ミニマヌカドーナツ レモングレーズ添え

材料 - ドーナツ

12穴ミニドーナツパン×2
無塩バター 1/2 カップ、細かく切る
ネイチャーズ ゴールド マヌカハニーMGO 30 1/4 カップ
砂糖 1 1/2カップ
ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
塩 小さじ1/4
牛乳 1/4カップ
1つの大きい卵
バニラエッセンスまたはバニラビーンズペースト 小さじ1
釉薬
粉砂糖 5カップ
水 1/3カップ
黄色の食用色素
レモンエッセンス

方法:

1. オーブンを180℃に予熱します。ドーナツ型にクッキングスプレーを軽く吹きかけます。
2. 鍋にバターとハチミツを入れて溶けるまで溶かし、冷ましておきます。
3. 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
4. 牛乳、バニラ、卵を蜂蜜混合物に加え、泡立てます。湿った成分を乾いた成分に加え、滑らかでよく混ざるまでよくかき混ぜます。
5. 絞り出すかスプーンで生地をドーナツ型に入れ、約 10 分間、または軽く触れると弾むまで焼きます。ラックに移して冷まします。
6.粉砂糖を水と滑らかになるまで混ぜ、好みの色になるまで着色料を数滴加え、好みに応じてレモンエッセンスを数滴加えます。
7. 冷めたドーナツの上部をグレーズでコーティングし、ワイヤーラックに戻して固定します。

※お好みで小さなレモンの皮をドーナツ生地に加えると風味が増します。


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