材料:
リンゴとアプリコットのピューレ
ドライアプリコット 10 個 (トルコ風)
リンゴの皮をむき、細かく刻む 1 個
シナモン 小さじ 1/2
水 1/2 カップ
スライス
バター 115g
マヌカハニー 大さじ 2 MGO 30
卵 大 1 個
バニラエッセンス 小さじ 1
薄力粉 1 1/2 カップ
ロールドオーツ 1 カップ
皮をむいて細かく刻んだ小さなリンゴ 1 個
刻んだドライアプリコット 10 個
リンゴとアプリコットのピューレ
方法:
ピューレ:
刻んだリンゴ、アプリコット、シナモン、水を小さな鍋に入れ、柔らかくなるまで加熱し、蒸発した場合は水を追加する必要があるかもしれません。火から下ろし、フードプロセッサーでピューレ状になるまで混ぜます。脇に置きます。
スライス:
1。バターとはちみつを小さな鍋に入れて溶けるまで加熱します。火から下ろし、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
2. 大きなボウルに、小麦粉、ココナッツ、オーツ麦、刻んだリンゴ、アプリコットを混ぜ合わせ、ピューレを加えます。
3. バターを加えます。と蜂蜜を混合し、完全に混ざるまで木のスプーンでかき混ぜます。油を塗って裏打ちした20cmのスライス型に入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。
5. 冷めたら型から取り出し、四角く切ってお召し上がりください。
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