材料：
ミートボール
鶏ミンチ 500g
すりおろしたニンジン 1/2カップ
ニンニクのみじん切り 大さじ1
みじん切り生姜 大さじ1 1/2
みじん切りネギ 1/4 カップ
醤油 大さじ1
フレッシュミント 大さじ1
薄力粉 大さじ2
ソース
ごま油 1/4カップ
醤油 大さじ2
Nature's Gold「A sweeter You」 マヌカハニー生姜入り大さじ1
新鮮なライムジュース 大さじ1/2
ネギ 大さじ2
ミント 大さじ2
ごま、飾り用ネギ 1 本
方法：
1. オーブンを175℃に予熱します。ブレンダーでソースの材料をすべて混ぜ合わせ、ハーブが細断されるまでパルスします。脇に置いておきましょう。
2. ミートボールの材料をすべて混ぜ合わせ、まとまるまで手で混ぜ、ボール状に丸めます。裏地を付けたベーキングトレイに置きます。
3. 10分間焼き、オーブンから取り出し、ソースで味付けします。オーブンに戻してさらに10分焼きます。
4. 食べる前に、さらにタレを塗り、ゴマをふり、ネギを飾ります。
コメントを残す