Ingrédients:
7 cuillères à soupe de farine nature, tamisée
3 cuillères à soupe de poudre de cacao, tamisé
1/2 cuillère à café de levure chimique
Bon sel de pincement
1 oeuf
2 cuillères à soupe de l'or de la nature MgO 30 Le miel de manuka
3 cuillères à soupe de lait
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
Glace de sucre à poussière si vous le souhaitez
Méthode:
1. Incorporer les pépites de chocolat dans le beurre d'arachide, réserver.
2. Avec une fourchette, dans un bol moyen, fouetter l'huile, l'œuf, le lait, le miel et la vanille jusqu'à incorporation.
3. Dans un bol séparé, ajoutez la farine tamisée, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel.
4. Ajouter les ingrédients humides dans le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
5. Graisser 1 grande ou 2 petites tasses avec du beurre ou du spray à cuisson.
6. Remplissez la moitié des tasses avec la pâte à gâteau, ajoutez le mélange de beurre d'arachide et versez la pâte restante sur le dessus.
7. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 10-15 minutes. (Ces gâteaux peuvent être au micro-ondes élevés pendant 1 minute à 1 min-30 secondes si vous êtes pressé ... mais je préfère la texture d'une cuisson dans un four conventionnel.) Poupolez avec du sucre glace si vous le souhaitez.
Délicieux servi chaud avec une cuillerée de crème ou de crème glacée.
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