Boozy Fruit Mince Pies

Tartes hachis de fruits arrosés

Ingrédients:
Fruit hachce:
4 tasses de fruits séchés mélangés
½ tasse de glace hachée cerises
¼ tasse d'abricots séchés hachés
1/3 tasse de canneberges séchées
½ tasse de cassonade
1 tasse d'orange ou de marmelade au citron
2 cuillères à café d'épices mélangées
2 cuillères à soupe Miel de Manuka avec du sel
2 cuillères à soupe de bacardi
2 cuillères à soupe de rhum noir
2 cuillères à soupe de brandy

Pâtisserie:
Utilisez votre recette de pâtisserie préférée ou 1 PKT de pâte à courte durée surgelée.
Peu de lait à cuillère à la cuillère à glaçage.

¼ tasse de sucre glace

Méthode: - Fruit hachce
 1. Mélanger tous les ingrédients de fruits hachés dans un grand bol et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit totalement combinée.

  1. Transférer dans un récipient hermétique et placer dans un endroit sombre frais pendant 5 jours à une semaine avant de l'utiliser pour permettre aux fruits de s'imprégner de l'alcool et du miel. Remuez bien avant de l'utiliser.

Assemblée:

  1. Vaporisez 2 plateaux acidulés à 12 trous avec de l'huile de cuisson à la cuisson et préchauffez le four à 180c
  2. Avec un coupe-cercle, découpez 24 cercles de pâte, suffisamment grands pour que chacun remplisse chaque trou dans le plateau. Avec un coupeur d'étoile légèrement plus petit, découpez des formes 24 étoiles.
  3. Placez les cercles dans les plateaux et appuyez doucement pour qu'ils s'asseyent parfaitement dans chaque trou. Placez un cuillère à café de viande de fruits dans chaque cercle et avec votre annulaire ou une brosse à pâtisserie, ajoutez doucement du lait au bord supérieur pour que le couvercle colle.
  4. Placez une étoile sur le haut PF chaque tarte et appuyez doucement sur les points des étoiles dans la pâtisserie en dessous pour adhérer ensemble.
  5. Badigeonner chaque étoile avec du lait et cuire au four pendant environ. 20 minutes ou jusqu'à ce que Golden. Laisser refroidir dans les plateaux avant de retirer
  6. Soupousser avec du sucre glace.

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