Ingrédients:
1 1/2 tasse de farine ordinaire
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'épices mélangées
1/4 cuillère à café de gousses de terre
230 g de beurre non salé, température ambiante
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de miel de manuka d'or de la nature de la nature MgO 30
4 œufs supplémentaires
1 cuillère à thé
Zeste de 1 grande orange
4 cuillères à soupe de jus d'orange + 1 cuillère à soupe de liqueur orange si vous le souhaitez
Méthode
1. Préchauffer le four à 180c et graisser et tapisser un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
2. Tamisez la farine, les épices et la levure chimique.
3. Dans un mélangeur, ajoutez le beurre et battez-le haut pendant 1 minute. Ajouter le miel et le sucre et battre haut pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
4. Un à la fois, ajoutez les œufs et battez entre chaque ajout. Ajouter la vanille le zeste d'orange et le jus d'orange. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. (Si le mélange se pose des caillés, ne paniquez pas, il se réunira lorsque la farine sera ajoutée.)
5. Ajouter la farine et les épices en deux étapes, en mélangeant entre les deux jusqu'à ce qu'il soit combiné. Si vous utilisez une liqueur orange, mélangez-la maintenant.
6. Versez la pâte à gâteau dans la casserole préparée et cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte une fois inséré. Si le gâteau commence à paraître trop brun à trois quarts du chemin à travers la cuisson, couvrez de papier d'aluminium.
7. Laisser refroidir dans la casserole pendant au moins 15 minutes avant d'insérer sur une grille.
8. Lorsque la poussière fraîche avec du sucre glace et ajoutez un zeste d'orange
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