Ingrédients :
2,5 kg d'épaule de porc désossée
200 ml de sauce barbecue
4 cuillères à soupe de sauce tomate
2 cuillères à soupe de Nature's Gold Miel de Manuka au piment
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à café bombées d'assaisonnement pour hamburger
sel et poivre
petits pains briochés
salade ou salade de chou
Méthode :
1. Placer le porc dans la mijoteuse et assaisonner avec le sel et le poivre. Frottez ensuite l'assaisonnement pour hamburger.
2. Ajoutez toutes les sauces et le miel dans un pichet et remuez jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
3. Versez la sauce sur le porc et mettez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire pendant 8 heures. – arroser de temps en temps avec la sauce qui entoure le porc.
4. Pour vérifier si c'est fait, passez une fourchette le long du porc et s'il se déchire facilement avec une fourchette et est extrêmement tendre, c'est prêt.
5 . Déchiqueter la viande avec deux fourchettes et servir sur les petits pains avec la salade de votre choix.
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