Ingrédients:
1 1/2 tasse de farine nature, tamisé
2 cuillères à soupe de gingembre
2 1/4 c. À thé d'épices mélangées
1/4 cuillère à café de gousses de terre
1 1/2 tasse de beurre à température ambiante
1/2 tasse de sucre en lanceur
1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à soupe MgO 30
2 cuillères à cule
1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Crème glaçage au fromage:
1 tasse de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de beurre ramolli
3 tasses de sucre glace tamisé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Méthode - Gâteaux:
1. Préchauffer le four à 180c. Tapisser une boîte à muffins avec des étuis à cupcakes. Mélanger la farine, le gingembre, les épices mélangées et les gousses dans un bol.
2. Crémer le beurre et 2 sucres dans un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux. Ajouter le miel et la vanille et bien mélanger.
3. Ajouter les œufs, un à la fois en battant entre les deux, grattez les côtés du bol et mélangez.
4. Ajouter lentement la farine et bien mélanger. Divisez le mélange en cas de Patty Pan et cuire au four 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre. Complètement frais avant le glaçage.
Glaçage:
1. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit doux et crémeux. Ajouter le fromage à la crème et battre pendant 1 minute. Ajouter la vanille, mélanger puis ajouter lentement le sucre glace et mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné. Si le mélange n'est pas suffisamment rigide, ajoutez un peu plus de sucre glace.
2. Pipe sur des gâteaux refroidis.
Laissez un commentaire