Ingredientes:
180 g de mantequilla salada, temperatura ambiente
1/2 taza de miel de manuka de oro de la naturaleza MgO 30
1 huevo
1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla
3 tazas de harina lisa
Formación de hielo:
1 Pkt Queen's Royal Freing Mix
Azúcar de color
Método:
1. En una batidora eléctrica, bata la mantequilla con la miel hasta que se combine.
2. Mezcle la pasta de vainilla y el huevo.
3. En los lotes, agregue lentamente la harina y mezcle bien después de cada adición hasta que estén completamente combinados.
4. Retire la masa y las migas del tazón de mezcla y trabaje en forma de bola. Cubra con una película adhesiva y refrigere durante unos 30 minutos.
5. Precaliente el horno a 170C.
6. Corte la masa por la mitad y extienda la mitad de la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté de poco más de 1/2 cm de espesor. Corte la masa en formas del corazón y colóquelo en una bandeja para hornear forrada.
7. Hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que comiencen a dorarse un poco en los bordes. Colocar sobre una rejilla para enfriar.
8. Repita el proceso con la otra mitad de la masa.
9. Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo, mezcle la glaseada real con suficiente agua para poder hielo las galletas sin la mezcla que se extiende por los lados. (Me gusta puse alrededor de los bordes con una línea delgada y luego inundar el medio con glaseado después de unos 15 minutos).
10. Espolvorea las galletas heladas con el azúcar de color y deja 8 horas si quieres que se pongan duro.
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