Salmón al horno con salsa especial de sal de roca de Manuka y Himalaya

1 cucharada de aceite de oliva
4 piezas de salmón grandes
Algunos cebollinos o cebolla de primavera para adornar
semillas de sésamo
SALSA:
½ taza de tomate tomate ketchup
3 cucharadas Miel de manuka con sal
2 cucharadas de vinagre de vino de arroz "
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de jengibre picado
1 cucharadita de ajo picado

Método:

1. Precaliente el horno a 180 ° C
2. Coloque todos los ingredientes para la salsa en una cacerola, revuelva y hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos minutos. Dejar de lado.
3. Calienta el aceite de oliva en una fripan y dote la carne de salmón hacia abajo durante un minuto o dos hasta que comience a colorear.
4. Gire el salmón, sobre el lado de la piel y rompa la carne con la salsa.
5. Transfiera suavemente a una fuente para hornear y colóquelo en el horno durante 10-12 minutos o hasta que esté bien cocido.
6. Espolvorea con semillas de sésamo y adorna con la cebolla de primavera en rodajas o cebollino.