Manuka & Spice Kekse

Zutaten:

75G Selbstbezüge Mehl
50g Grieß
100 g Hafer
2 TL gemischte Gewürz
140g Butter
2 EL Gold Manuka Honig der Natur Mgo 30
150 g Caster Zucker

Methode:

1. In einem Topf den Honig, die Butter und den Zaubererzucker erhitzen, bis sie aufgelöst und gemischt werden.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Grieß, Hafer und gemischtes Gewürz mischen. Die geschmolzene Butter- und Honigmischung in die trockenen Zutaten geben und gut mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank legen, um abzukühlen. Ofen auf 160 ° C vorheizen.
3. Rollen Sie kleine Teelöffel der Keksmischung in Kugeln und legen Sie auf ein ausgekleidetes Backblech mit viel Platz zwischen jedem Ball. - Flach nicht, da sie sich beim Backen viel ausbreiten. 10-15 Minuten in Chargen backen.
4. Kekse sind weich, wenn sie aus dem Ofen entfernt werden, lassen Sie sie 10 Minuten lang auf dem Tablett, bevor Sie in einen Rost übertragen, um das Abkühlen zu beenden.