Zutaten - Kuchen
1 Tasse Mehlmehl
1 ½ TL Backpulver
¼ TL Salz
1 TL gemischte Gewürz
Die Schale von 1 Orange
170 g Butter, gehackt
½ Tasse) Zucker
1 EL Manuka Honig Mgo 30
3 Eier
¼ Tasse Milch
½ Tasse Walnüsse, gehackt.
Zutaten - Sirup
½ Tasse) Zucker
½ Tasse Manuka Honig Mgo 30
90 ml Wasser
1 TL -Saft aus der Orange, die Sie gezüchtet haben.
Methode:
1. Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor und sprühen Sie eine 9-Zoll-Quadratkuchenpfanne und säumen Sie es
2. Mehl, Backpulver, Salz, gemischtes Gewürz und Orangenschale in eine Schüssel geben und mischen.
3. In einem Mixer auf hoher Creme die Butter und den Zucker leicht und cremig. Fügen Sie den Manuka -Honig hinzu und mischen Sie sie, um sie zu integrieren.
4. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach dem hinzugefügten Eier. Fügen Sie die Hälfte der Mehlmischung und die Hälfte der Milch hinzu und mischen Sie eine Minute lang hoch. Mit dem Rest der Milch und der Mehlmischung wiederholen.
5. Legen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenpfanne und glätten Sie es, bis er gleichmäßig ist. Für ca. 40 Minuten oder bis ein Spieß beim Einfügen sauber herauskommt. (Drehen Sie den Kuchen um die Hälfte des Kochens, um eine gleichmäßige Farbe darüber zu erhalten.)
Sirup:
1. Kombinieren Sie Zucker, Wasser und Honig in einem Topf. 5 Minuten köcheln lassen, bis es sich aufgelöst hat.
2. Fügen Sie den Orangensaft hinzu, bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie ihn dann weitere 2-3 Minuten köcheln.
3. Fügen Sie mit einem Zahnstocher oder Spieß ein paar Löcher in den warmen Kuchen hinzu und gießen Sie den heißen Sirup über den Kuchen. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, in Quadrate oder Diamantformen geschnitten und servieren.
(Köstlich mit Schlagsahne.)
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