Churro's mit Manuka -Karamell -Dip -Sauce

Zutaten:
1 Tasse Mehlmehl
Gute Salzdauer
1 Tasse kochendes Wasser
1 EL Pflanzenöl.
¼ Tasse Zaubererzucker gemischt mit 2 TL Zimt

Methode:
1. Mehl, Salz, Backpulver, Öl und Wasser in einer Schüssel mischen, bis es einen klebrigen Teig bildet.

2. Mischen Sie den Zaubererzucker mit dem Zimt und legen Sie sie auf einem Teller beiseite.
3. Legen Sie den Teig mit einer großen Sternspitze in einen Rohrbeutel.
4. Das Öl auf 175c erhitzen.
5. Drücken Sie den Teig langsam aus dem Rohrbeutel, bis er 10-15 cm Streifen erreicht und den Beutel tief über das heiße Öl mit einer Schere über das heiße Öl schneiden und ihn sanft in das Öl fallen lassen kann.
6. Bis goldbraten und auf Papiertuch abtropfen lassen.
7. Rollen Sie die warmen Churros in den Zimtzucker.

Manuka -Karamellsauce.
Zutaten:
½ Tasse Butter, gehackt und gewechselt
1 Tasse verdickte Creme
½ Tasse brauner Zucker
1 TL Vanille -Essenz
1 Tasse Mgo 30 Manuka-Honig*

Methode:

1. Fügen Sie alle Zutaten in einen Topf mit schwerem Basis hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis sie kombiniert sind. Zum Kochen bringen, dann die Hitze senken und weitere 20 Minuten kochen lassen.
2. In der Pfanne ca. 5 Minuten abkühlen lassen und in ein sterilisiertes Glas gießen.
3. Servieren, während es noch warm ist.

*Verwenden Sie für eine gesalzene Karamellsauce das Gold der Naturen Manuka Honig mit Salzund verwenden Sie ungesalzene Butter.