المكونات - الخبز
1 × 500 جم خليط خبز (شامل الخميرة)
رش الزيت
4 ملاعق كبيرة زبدة
3-4 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
1/2 كوب جبنة الموزاريلا
الطريقة - الخبز
1. اصنع الخبز وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة بما في ذلك الدليل 2 nd . (ارتفاع)
2. بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا للخبز ، سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية وبطني صينية بورق الخبز ورشيها بالدقيق.
3. قسمي العجينة إلى 16 كرة متساوية واضغطي بعض جبن الموزاريلا في كل منها الكرة مع التأكد من إحكام إغلاقها بالكامل. رتب الكرات على الصينية على شكل شجرة عيد الميلاد ، مع ترك فجوة صغيرة بين كل منها للسماح بالتمدد.
4. سخني الزبدة والثوم في قدر صغير حتى تذوب وادهن كل لفة بالفرشاة. ضعي الزائدة جانبًا. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. عندما لا تزال اللفائف ساخنة ، ادهن المزيد من زبدة الثوم فوق كل لفة ، اقطع البقدونس ورشيها فوق الشجرة.
مانوكا مع مربى الفلفل الحار
المكونات:
80 جرام فلفل أحمر كبير
½ بصل أحمر كبير
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/3 كوب ماء
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة عسل مانوكا مع الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
1 ملعقة كبيرة صلصة Hoisin
الطريقة:
1. نفرم الفلفل الحار والبصل ونضيفهما إلى قدر مع الثوم والزيت ونتعرق على نار خفيفة حتى تبدأ في النعومة.
2. ارفع الحرارة وأضف المكونات المتبقية تطهى على نار عالية حتى يتكاثف المربى ويقلل .
3. اخفض الحرارة واستمر في الطهي لمدة 3-5 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر. يحفظ في برطمان معقم ويبرد بعد الاستخدام.
اترك تعليقا