هل عسل مانوكا مناسب لمرضى السكري؟
العسل محلية طبيعية وبديل صحي للسكر المكرر. ولكن هل هو آمن للأشخاص المصابين بداء السكري؟
يجب على الأفراد الذين يعانون من مرض السكري التحكم في تناول السكر والكربوهيدرات لتجنب أي طفرات في مستويات السكر في الدم. على الرغم من أن العسل طبيعي ، إلا أنه لا يزال80 ٪ من الكربوهيدرات ويحتوي على المزيد من السعرات الحرارية لكل ملعقة صغيرة من السكر.
ومع ذلك ، هل هذا يعني أن الأشخاص المصابين بمرض السكري يجب أن يتجنبوا العسل تمامًا؟ دعونا نلقي نظرة على ما يفعله العسل لمستويات السكر في الدم.
كيف يؤثر العسل على مرض السكري؟
هناك القليل من الدراسات التي تظهر ذلك قد يكون العسل مفيدًا للنوع 2 السكري وقد يعمل كعامل مضاد للشربة. أشارت دراسات أخرى إلى أن استهلاك العسل يمكن زيادة الأنسولين مستويات ، وبالتالي السيطرة على مستويات السكر في الدم.
لقد وجد الباحثون أيضًا أن العسل لديه أ انخفاض تأثير نسبة السكر في الدم بالمقارنة مع السكر ، على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول وأيضًا على أولئك الذين ليس لديهم مرض السكري. بمعنى آخر ، من غير المرجح أن يرفع مستويات السكر في الدم.
على الرغم من أن الدراسات تشير إلى أن العسل قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لا يوجد بحث قاطع يدعم العسل للوقاية من مرض السكري والسيطرة عليه.
ماذا عن عسل مانوكا؟
يحتوي كل العسل على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لاحظ الباحثون أن العسل قد تقليل الالتهاب يحدث ذلك في مرض السكري وغيرها من حالات التمثيل الغذائي ، وهو مفيد فيالجروح الشفاء.
عسل مانوكا لديه خصائص مضادة للبكتيريا أقوى تميزها عن أنواع أخرى من العسل ، وهذا على الأرجح هو السبب في أنها أكثر فعالية في التئام الجروح. لقد تبين أن عسل مانوكا تعزيز الجرح شفاء وتحسينتجديد الأنسجة.
في الواقع ، في عام 2007 ، وافقت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية على عسل مانوكا كخيار لعلاج الجرح.
فوائد عسل مانوكا لمرض السكري
أحد المضاعفات التي تؤثر على الأشخاص المصابين بداء السكري هي قرحة القدم ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للشفاء. من بين المتضررين ، يتم نقل حوالي 6 ٪ من الناس إلى المستشفى بسبب الالتهابات والمشاكل الأخرى ذات الصلة.
هنا هو المكان الذي يكون فيه عسل مانوكا مفيدًا. تطبيق عسل مانوكا على قرحة السكري ثبت فعاليته في الشفاء عند استخدامها مع العلاج التقليدي. تظهر الدراسات أيضًا أن عسل مانوكا يقلل وقت الشفاء لقرحة القدم السكري.
إلى جانب القرحة ، يمكن أن يتسبب مرض السكري أيضًا في حالات جلدية أخرى مثل الالتهابات البكتيرية ، واعتلال الجلود السكري ، والتهابات الفطريات ، وقدم الرياضي ، والبثور ، والجلد الجاف ، والبارز ، والذرة.
متى تطبق موضعيا، يمكن أن يكون عسل Manuka مفيدًا للحالات الجلدية ذات الصلة بالسكري كما يمكن يمنع نمو البكتيريا وتخفيف الالتهاب.
هل هناك أي مخاطر لتناول عسل مانوكا إذا كان لديك مرض السكري؟
على الرغم من أن عسل مانوكا لديه فوائد قوية مضادة للبكتيريا ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، إلا أنه لا يزال بإمكانك زيادة مستويات السكر في الدم.
مانوكا عسل يقع داخل مؤشر نسبة السكر في الدم المتوسطة (GI) لا ينبغي أن يستهلك النطاق والأفراد المصابين بداء السكري بانتظام.
ومع ذلك ، إذا كنت تأخذ Manuka Honey 250g كبديل للسكر ، ثم تأكد من أن لديك القليل فقط. يوصى باختبار مستويات السكر في الدم بعد ذلك لمراقبة أي طفرات.
أنواع العسل الأكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري هم الذين لديهم مستوى أقل من GI ، مثل عسل النحل الأصلي ، عسل اللحاء الحديدي وصندوق أصفر العسل والخشب الجلدي. ولكن مرة أخرى ، يحتاجون إلى استهلاكها باعتدال.
يوصى بشدة أن تتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة عسل مانوكا أو أي عسل آخر إلى نظامك الغذائي.